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英国女王最喜欢的菜肴已经揭晓了,而且非常具
更新时间:2018-10-08

关于英国女王最喜欢吃的食物,有很多说法,还有报道称英国女王禁止使用的食材。但现在,皇家厨师马克·弗拉纳根(Mark Flanagan)为我们介绍了她最近最喜欢的一道菜,这道菜非常具有异国情调。92岁的英国女王似乎很喜欢加勒比地区一种很受欢迎的蔬菜汤——callaloo。

自2002年以来一直在白金汉宫工作的马克谈到了英国女王在ITV纪录片《世界女王》中最爱吃的新菜。今年早些时候,该地区的一群接待工作人员为英国女王烹制了一系列新菜肴,让她品尝。之后,他说:“一些加勒比菜特别受欢迎”。callaloo汤绝对是一种轰动。我收到一封又一封的电子邮件,告诉我它现在必须更有规律地出现。

和她平时喜欢吃的菜相比,Callaloo将是一个不错的改变。2016年,英国女王的前厨师Darren McGrady透露,英国女王通常会选择传统的英国和法国菜,她对巧克力情有独钟。

Darren说:“她绝对是个巧克力狂,只要我们菜单上有巧克力,她都会选择,尤其是巧克力完美馅饼。作为主菜,她喜欢游戏,比如盖尔牛排(Gaelic steak)、蘑菇威士忌酱的牛排,尤其是如果我们用鹿肉来做的话。

对于她最喜欢的第一道菜是Gleneagles肉酱,这是熏鲑鱼,鳟鱼和鲭鱼做成的。她喜欢使用庄园里的食材,所以如果我们吃的是来自Dee河畔的巴尔莫勒尔产的三文鱼,她会吃的,这是她最喜欢的食物之一”。

Darren在白金汉宫工作了11年,随后在肯辛顿宫工作了4年,他说:“我们使用了一系列的菜肴,主要是英国和法国的食物。我们在菠菜床上用Morney(莫妮)酱烹制了许多传统的法国食物,比如大比目鱼。

但英国女王从来都不是美食家。她总是为了活着而吃饭。菲利普亲王是美食家。他总是想尝试任何新菜式,藏宝阁,对新食材感到兴奋,而英国女王,如果我们有了新食谱,她就会看整个食谱,然后说,‘好吧,我们来试试吧’。但在大多数情况下,她每周都坚持吃同样的菜”。

标签 菜肴 伊丽莎白 巧克力 英国女王 异国情调